wazao より
はじめまして。 お蕎麦ダイエットが最近気になりまして、こちらのサイトに辿り着きました。 お蕎麦といいつつ、乾麺の場合は、そば粉３割が最低入っていないと蕎麦として認められていないそうですが（それでも３割です） 外食系の蕎麦には、この最低３割の規制も無いので、例え１割・２割の蕎麦粉の割合でも蕎麦として使用可能になっています。...
View Articlemuusan31 より
コメントありがとうございます！ そーなんですよね、どうもお味が小麦粉っぽいお蕎麦、ありますよね。 かといって割合が高いとポロポロしてきちゃうし・・・ 「そば湯」ですね、今度頼んでみようと思います！
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はじめまして。 お蕎麦ダイエットが最近気になりまして、こちらのサイトに辿り着きました。 お蕎麦といいつつ、乾麺の場合は、そば粉３割が最低入っていないと蕎麦として認められていないそうですが（それでも３割です） 外食系の蕎麦には、この最低３割の規制も無いので、例え１割・２割の蕎麦粉の割合でも蕎麦として使用可能になっています。...
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コメントありがとうございます！ そーなんですよね、どうもお味が小麦粉っぽいお蕎麦、ありますよね。 かといって割合が高いとポロポロしてきちゃうし・・・ 「そば湯」ですね、今度頼んでみようと思います！
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